PEPI Alto Adige Sauvignon DOC 2023 Magnum - Cantina Tramin

Annata
2023

Denominazione
Südtirol - Alto Adige DOC

Vitigni
Sauvignon

Alcol
13.5%

Formato
1.5l

Temperatura di servizio
10/12 °C

Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Dal caratteristico colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, il suo profumo è spiccatamente fiorito con iniziali sensazioni di sambuco e ortica che evolvono in leggeri sentori esotici di mango e papaya oltre che di pesca e uva spina; Pepi unisce in modo meraviglioso due distinte zone collinari, che si trovano ai versanti opposti della stessa vallata: la prima regala intensità e sapidità, la seconda dona una vivace freschezza e una delicata aromaticità.
Abbinamenti
Ottimo con i primi piatti, con pietanze a base di pesce o carni bianche leggermente speziate e verdure; eccellente con formaggi alle erbe e con i piatti a base di asparagi.