HEXENBICHLER Alto Adige Schiava DOC 2023

Dieser rubinrote Wein besitzt eine typisch feine Tanninstruktur und ein fruchtiges und frisches Bouquet mit einem unverkennbar runden Geschmack. Er erinnert an rote Früchte und leicht an Bittermandel. Er besitzt eine angenehme Fülle, im Abgang zeigt er sich weich und angenehm anhaltend.

Empfiehlt sich bestens zu typischen Südtiroler Gerichten und ist der klassische Begleiter der Brotzeit mit Speck, Kaminwurzen und Käse; passt auch zu weißem Fleisch, Pizza, Pilzen und generell zu mildem Käse. Aufgrund seiner Bekömmlichkeit bietet er sich auch als Wein für Zwischendurch an.