Dieser Wein zeigt sich in granatrot- bis dunkelgranatroter Farbe. In der Nase erinnert er an wildem Wein und riecht leicht nach Gras. Sein Geschmack ist vollmundig und herb, mit Aromen von wilder Kirsche und schwarzer Johannisbeere.

Empfiehlt sich bestens zu Fleischspeisen, Wildgeflügel oder Wild, ideal auch zu pikantem Käse.